住所／函館市亀田本町51-14場所／JR五稜郭駅から東へ350m 右側
電話／0138-41-5541
営業時間／11:00-21:30LO 無休
駐車場／有り
久しぶりにとんかつを食べにかつ勝に行きました。場所は，５号線，五稜郭駅前を曲がり，350メートル右側。八幡通りの突き当たりの角です。店内は広く，6人ぐらいの個室が２室，6人用の小上がりが5つ，４人用小上がりが3つ，テーブル席が16席ぐらいだったかな，カウンターも何席かあったようです。店内はやや賑やかで，子供連れが多いように思います。
ロースかつ定食，中1280円，小1080円，ひれカツ定食中1380円，小1180円といった値段設定。串カツ，味噌カツ，カツ丼，海老フライ，牡蠣フライ（季節限定）などもあります。今日はひれかつ定食をいただきました。まず，机につくと，お茶と水の両方が出てきます。注文後，まず，すり鉢に胡麻が出てきます。待っている間に胡麻を擂ります。でも，擂らないでそのままかけても，あるいは，少しだけ擂ってもOK。
ひれかつ定食（中）は，ひれかつ（４枚）と，キャベツ，御飯，みそ汁，お漬け物というセットです。キャベツと御飯はお代わり自由。ソースは，甘口と辛口の２種類。キャベツ用にドレッシングも置いてあります。ひれかつは粗挽き生パン粉使用のサクサクの衣がたっぷり付いて，肉は厚めで柔らかく，植物油でじっくりジューシーに揚げています。御飯は毎日精米しているそうです。
とんかつはカロリーが…，と思われがちですが，不飽和脂肪酸が多く，コレステロールを減らす作用もあり，また，ビタミンB1を多量に含むことから，ヘルシーです。とんかつを食べて元気を出しましょう。
広野町（一心亭のとなり）にも支店有り。
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【ミススペル等】かつかつ かつしょう とんき とんかつ 豚カツ カツ勝 勝かつ 勝カツ トンカツ
