2007年12月24日

ビストロ ボンザミ Bons amis【追記あり】

bons060421f.jpg住所/函館市宝来町7-19 
場所/護国寺坂 高田屋嘉兵衛像
電話/0138-27-4530
営業時間/11:30〜14:00(LO),17:00〜23:30(LO)
店名のBons amisですが,フランス語で良い友(Bon ami ボナミ)の複数形です。友達はami(アミ)ですが,形容詞Bonのあとにamiが来るとnとaがリエゾンしてナミに,さらにBonが複数形になってBonsになると,sとamisのaがリエゾン(結合)してアミではなくザミになります。

この場所は,以前は別のフレンチのお店でしたが,改装をして,少し開放的な感じのお店になっています。

客席は4人卓が4,2人卓が2つくらい。個室が奥にあるようです。

海の幸を上手くいかしたフレンチで,ランチ1200円はお得感があります。2500円のランチになると,贅沢できます。夜もお手頃な価格でコースがあり,21時以降は,アラカルトタイムになります。アラカルトタイムはオードーブルのような物ばかりかと思いきや,リゾットやパスタ,メインディッシュなども取りそろえ,しっかりといただくことができます。ワインも手頃な物が,グラスでも頼めます。食事に合いそうなカクテルや食前酒もあります。

店内は,広くはなく,また天井が高くはありませんが,その割りにはデッド。ただし,一番道側の天井にBGMのスピーカーがあり,ジャズ・ボサノバですが,それなりの音量を出していますので,その下の席は,頭の上から常に音が降ってくるため,音空間としてはかなり厳しい状況です。スピーカーが横を向いていると良いのですが。

西部地区のフレンチといえば,唐草館が浮かびますが,唐草館よりカジュアルな感じで楽しめます。

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2006-04-21 13:00:00




今年のクリスマスディナーはボンザミにしました。
落ち着いた店内です。24日とはいえ、それほど混み合わず、落ち着いて食事がいただけました。ただ、照明がちょっと明るすぎて、他のテーブルの視線が気になったちゃったかな。

料理は、■ロワイヤル 春菊ソース ■毛ガニのカクテル仕立て ■フォアグラのソテー ■鶏のコンソメスープ ■オマールエビとホタテのソテー アメリケンヌソース ■和牛ロースのソテーと鴨のロースト ■特製デザート ■パン・ドリンク という内容

春菊のソースは、洋風茶碗蒸し仕立てで、下に上品な茶碗蒸しが入っています。栗の甘露煮は入っていません。 鶏のコンソメは実力を感じた逸品。透明に仕上がっています。手がかかったことと思います。トリフが入っています。 毛ガニとオマールエビは塩茹での塩が少々きつかったかな。

めったに行かないのですが、私が夜にカフェインが駄目なのを覚えていてくれて、特別にハーブティーを用意してくれました。

8400円だけの価値はありました。
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ranking.gifあ、行ってみようかな、と思った方はこちらをクリック!
【ミススペル等】ボナミ Bon ami ボンサミ ぼんざみ ボンサイ
posted by 函館コンシェルジェ at 18:30| Comment(2) | TrackBack(0) | 函館のフレンチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
5日の午後9時頃、前から気になっていたので、妻と二人で入りました。
店内はとてもいい雰囲気で、他に客がいなかったせいかゆっくりとしたムードが漂っていました。
従業員は、店主と思われる人一人、5000円のコース料理をオーダー。店主はとてもやさしそうで、親しみやすい感じの人でした。
「実は結婚記念日なんです」と言うと、なんともうれしそうに祝ってくれ、デサートに、「anniversary」という文字が。
妻はうれしそうにデザートを食べていました。店主の温かみが伝わり、幸せなとてもいい時間を過ごすことができました。
ぜひまたいきたいと思っております。
Posted by フレンチトースト at 2006年09月06日 21:58
おはようございます。
「北風家」のあった所でしょうか?
九時以降のアラカルトタイムいいですね。
とてもリーズナブル感じで…
Posted by iseッチ at 2008年01月06日 12:31
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