2006年06月30日

鮨金分店

sush06063001.jpg住所/北海道函館市本町10-3
場所/高砂通 ホテルテトラはす向かい
電話/0138-51-8537
営業/17:00〜2:00日祝祭日

めったに行けない高級店ですが,やはりしっかりした物を出しています。

店内は,カウンターが7席ほどと小さな座敷があります。大将と奥さんの2人でやっているようですが,目配りができる大きさです。

ネタは,夜遅くにいっても豊富に揃っており,地物は勿論,なかなか食べることの出来ない高級なものもそろえています。商品知識はプロだけのことはあり,本物です。

sush06063002.jpg握りは少し暖かめの小さめの堅めのシャリにバランスの良いネタが乗ります。丁寧な仕上がり。

値段は,東京の高級店の半額,函館の普通の鮨店の2倍くらいでしょうか。高いと思う人には高く,安いと思う人には安い値段です。

違いのわかる方は行ってみて感想をお聴かせ下さい。

ranking.gifあ、行ってみようかな、と思った方はこちらをクリック!
【ミススペル等】
posted by 函館コンシェルジェ at 21:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 函館のすし
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