2006年08月03日

そば切り工房 しら川

しら川住所/函館市湯川町3-11-21
場所/ホテル湯の川南側入って左
電話/0138-57-7741
駐車場/有
営業/11:30-14:30 17:00-20:00 水休

湯の川には良い蕎麦屋が多いような気がします。しら川もその一つ。手打ち蕎麦専門店です。店内は,4人卓3つ,2人卓1つ,カウンター6席の合計20席。平行面の多い部屋で,床も木目調リノリウム。吸音するものがなく,騒々しい感じがします。BGMはイージーリスニング系が小さめにかかっています。

メニューは,もりセイロ550円,もりセイロ2段1050円,天ざる1400円など。普通の蕎麦店に比べると数百円高いかな,という印象ですが,手打ちなら適正価格でしょう。たぬき蕎麦とライスなどがついたお得ランチは850円です。

今日はもりセイロ2段を頂きました。二八蕎麦を丁寧に打った手打ち蕎麦です。蕎麦タレは塩分控えめ,出汁のきいた出来上がりです。付け合わせの漬け物も極端に塩味が薄く,塩分控えめ。わさびはすり下ろしの本わさびだと思います。大根おろし,ネギも付きます。蕎麦湯は薄め。

日本酒の品揃えもあり,おつまみになるメニューも有りますので,夕方に蕎麦屋で一杯なんていうのもオツかもしれません。

ranking.gifあ、行ってみようかな、と思った方はこちらをクリック!
【ミススペル等】しらかわ 白川 白かわ しろかわ 蕎麦切り そば切り
posted by 函館コンシェルジェ at 12:30| Comment(0) | TrackBack(1) | 函館のそば・うどん
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そば切り工房 しら川 ??もりセイロ??
Excerpt: もう4??5回目だ。いつ来ても感じるのだが、一口に言ってお店がきれいだ。建物の造作や、テーブルや椅子他の調度品のセンス、そしてそれらが日々欠かすことなく、丁寧に磨かれているのを感じる。新しくセンスの良...
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Tracked: 2006-08-04 06:25