ハセガワストア五稜郭店住所／函館市五稜郭町4-14
場所／五稜郭公園そば行啓通沿い
電話／0138-52-3511
駐車場／有り
ホームページ／http://www.hakodate.or.jp/hasegawa-store/yakitori.html
ほか支店の情報はこちら
観光客に大人気、地元でも定番の「ハセスト」の「やきとり弁当」です。
ハセストとはハセガワストアのことで、今は、北海道発のコンビニチェーン「セイコマ」（セイコーマート）の傘下にありますが、ハセストの良さをそのまま残しています。
なぜ、「やきとり弁当」とひらがなで書くかという、実は鳥を使っていないからです。北海道でやきとりと言えば、一般に豚の精肉がポピュラーです。ここ「やきとり」も精肉を使用。だから「鳥」ではないのです。
タレには、「はこだてわいん」が隠し味に使われています。ちなみに「はこだてわいん」も、函館ではなく七飯町で製造されています。ちなみに、公立はこだて未来大学も、函館市のほか周辺市町村が出資していますので、「はこだて」です。そんな話しはともかく、やきとり弁当ですが、ラインナップは大609円、中504円、小399円他、いろいろあります。詳しくはこちら(PDF)。
注文してから、やきとりを焼きますので、しばらく時間がかかります。時間が無い場合は、テレホンオーダーができます。
今回いただいたのは中。豚串３本と野菜串１本が入っています。タレで注文しましたが、塩、シオダレもあります。
食べ方ですが、まず弁当の蓋を開けたら、全ての串の柄が弁当箱の外にでるように置き直し、蓋を閉めます。次に、蓋をしっかりおさえて、串を回します。そうすると串と身離れますので、ゆっくりと串を抜いていきます。これを４本とも行って再び蓋を開ければ準備OK。お好みで添付されている紅ショウガや、七味唐辛子などをかけていただいて下さい。
海苔の香りとやきとりの香ばしい香り、そしてタレ・肉・海苔のアンサンブルが御飯と相まって、楽しめます。
函館の定番の一つです。
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