手打そば いしくら住所／函館市白鳥町21-22
電話／0138-40-1178
営業／11:30-17:00 木曜、第三水曜休
駐車場／有り
道庁保健福祉部「空気もおいしいお店」函館市第13号
食べログ：手打ちそば いしくら に行ってきました。
場所は、白鳥町のアドマーニ(U-Value)の裏口を出てすぐ左、(ツルハの裏)です。
店は、４人がけのテーブルが２席、６人位がカウンター的にかけられるテーブルが１卓、カウンターが2席です。店内は広々としており、６人がけ席には液晶テレビがあり、NHK総合が比較的小さな音量でかかっていました。（ただ、私はテレビが嫌いなので、客がいないのを良いことに、勝手に消音してしまいました。ゴメンナサイ。）店内は禁煙で、「道庁保健福祉部「空気もおいしいお店」函館市第13号」に指定されています。
御主人も奥さんもちょっとシニアです。脱サラかなにかでしょうか。札幌の長庵で修行されたようです。
いただいたのは、つけとろろ蕎麦。細めの手打ち麺で、蕎麦の香りも豊です。出汁も上出来。ただ、ちょっとゆで方が固めかも。とろろ蕎麦だからだと思いますが、言わないと蕎麦湯が出てきませんでした。蕎麦湯をもらうと、蕎麦猪口も出してくれたのは○。蕎麦湯を飲む所まで考えると、もう少しだけ蕎麦タレがあっても良いかと。
記憶ですが、もり蕎麦550円、とろろ蕎麦750円と、普通の蕎麦屋より100円くらい高いですが、手打ちですので、全然良いでしょう。大盛りは200円増しです。
閉店時間が以前は20時まででしたが、17時までに変更になっています。
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【ミススペル等】
