Bees.Bee（ビーズ・ビー）

住所／函館市柏木町39-3
場所／市電深堀町電停から本通方面へ下る
TEL／0138-51-7881
営業時間／11:30〜15:30・18:00〜22:00o.s.
休日／火曜　
席数／カウンター7席　8卓32席 　
駐車場完備
ここは、以前から美味しい洋食を出しているお店で、紹介しようと思いながら、なぜか漏れていたお店です。

店内は落ち着いた感じで、テーブルも間隔を開けておかれています。
オムデミライス(900円)やカレー(800円〜)がどれも美味しく、あるいはフライ類も楽しめます。結構、カルパッチョなどのおつまみ系も美味しく、安くて美味しいワインが揃っているので、飲むにもご機嫌です。

ランチは、1050円から。ハンバーグプレートはチーズ入りのジューシーなハンバーグに目玉焼きが乗り、デミグラソースがかかった一品。温野菜、ポテトとライス添え。サラダ、デザート、ドリンクがついて、大満足です。

シェフの平山憲さんは、倶楽部ガストロノミヴァリアドスにも参加する、研究熱心な函館屈指の料理人です。

店内にはグランドピアノとなぜかチューバが有り、時々ミニライブなども開催しています。the flute ensemble SPARKのCDなども取り扱っています。

ほんの少しお洒落に美味しい洋食を食べたい時に、真っ先に思いつく店です。

あ、行ってみようかな、と思った方はこちらをクリック！

【ミススペル等】ビーズビー, ヴィーズ ヴィー、Beesbee, Bees bee,Bees-bee, Vees vee、ガスバリ、ガスヴァリ、ダスキンレントオール

初執筆 2005年5月30日
改訂　 2005年9月10日

Comments

ハンバーグは ビーズビーより うまいの食ったことない、つーか デミソースが 業務用なんて有り得ない(-o-;) 25分待たされたって そんなに待つのが嫌なら びっ〇りド〇キーでも 行ったらどうでしょうか？？

Posted by conny at 2006年08月10日 01:42

ビーズビーのデミソースが業務用ですって？？きっとそこらのインスタント食品を食べ過ぎて味覚が麻痺しているのではないでしょうか？ここのシェフはとても料理にプライドも愛情も持っている方で、デミソースは特に開店時から変わらぬ味を提供できるように、継ぎ足し継ぎ足しで何年もかけて作っているお店らしいですよ。私は大切な人と食事をする時は必ずこのお店に通っています。シェフの人柄もお料理も最高だからです。

Posted by 朝陽 at 2007年10月02日 15:24