住所／函館市北浜町7-17場所／国道227号線沿い
電話／0138-40-0008
営業時間／11:30〜14:00
休日／金曜
席数／小上り9卓46名カウンター20席
駐車場／有り
http://gourmet.hakonavi.ne.jp/wasyoku/kitaya.html
久しぶりに喜多家に行きました。
ここは昼のみ営業している手打ち蕎麦店です。モダンな作りでいて、あずましい小上がりもあり、近くにタバコを吸う人や騒ぐ人がいなければ、居心地はかなり良いと言えましょう。
蕎麦は手打ちで、タレもしっかりしています。天ぷらは完璧！とは言いませんが、合格。セット物もお得です。
今日は、天ざる1100円をいただきましたが、堪能しました。蕎麦湯も合格。
以前は盛りが少なく、出てくるまでに時間がかかりましたが、最近は、盛りも良く、手早く出すようです。ただ、以前に比べて若干、気合いのような物が足りないかな。蕎麦について以前ほど感動しなくなったのは、慣れてしまったせいでしょうか。また、普通盛りでも結構な分量、大盛りにすると、可成りの分量になります。盛りの良さは、大野新道の某庵に任せて、ここは質でお願いしたいところです。
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