住所／函館市豊川町10-10場所／明治館向かい
電話／0138-27-8858 0120-038858
営業／11:30-14:00, 17:00-21:00 水休
駐車場／有り
前々から知っていて、何人かの方にも、食遊帳への掲載を薦められていた店です。場所は、明治館のすぐ向かい。蔵を改造した店です。レンガの壁に紫ぜんの木の看板がかかっていますが、知らなければ通り過ぎてしまうかもしれません。
中は、テーブル席が３席程、和室が５〜６室あるようです。和室の中には掘りごたつ式の席もあります。以前はテーブル席で食べて、若干せせこましい感じを持ちましたが、今日は２階の少し広めの和室に案内されました。屋根裏部屋風で天井は斜めになっていますが、照明も採光もよく、閉鎖感はあまりありません。天井裏からかすかにBGMが聞こえてきます。マニアックな近代のヴァイオリンソナタがかかっていました。
昼の料理は1575円と2625円の2種類。どちらも前菜、スープ、パン、魚料理、肉料理、サラダ、デザート、珈琲というフル構成で、値段の差は内容の違いとのことです。1575円のコースをいただきました。
前菜は、貝の香草煮。ホタテ、ツブ、アサリが、濃厚なクリームで柔らかく美味しく煮てあります。スープはパンに付けて食べたいところですが、パンはしばらくしてスープと一緒に出てきました。カボチャのポタージュです。味はかなり控えめで、カボチャと牛乳の素材の味を生かした仕上げ。あっさり味です。魚はソイのポアレ、肉は鶏のワイン蒸しキノコ添え。どちらも分量は少なめですが、バランス良く、上品に仕上がっています。
皿は温めていませんが、料理は充分熱いので、さほど問題を感じませんでした。スープは熱すぎるぐらいでした。パンのお代わりは聞かれず、何も言わないと、パンの皿を下げられてしまいます。分量的には、若干軽めですので、パンのお代わりを頼んでも良いかもしれません。
デザートは、パインのシャーペットとチーズケーキ、珈琲が付いてきます。
入店から出店まで１時間２０分ほど。ゆっくりと食事を楽しめました。
小さい店ですので、予約必須です。また、テーブル・和室の別も予約時に行っておくと良いでしょう。
地元の方も、観光の方にも自信を持ってお薦めできる逸店です。
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思っていました。
1575円でこのボリュームは感激です。
夜の部の料金はどの位なのでしようか？？