住所／函館市石川町316-4
場所／新都市病院向 魚長裏
電話／0138-47-0077
営業／11:30-14:30LO 18:00-21:30LO(日祝 21:00LO) （月・第１火休 月祝の場合火休)
我的勝手日記さんやＣｈｅｅｒｆｕｌ Ｄａｙｓ** で気になっていたビアンキに行ってきました。
石川町316というのは最近住宅街になったところのようで、インターネット地図では調べることができませんでした。Jamに載っていた地図がまたわかりずらくて、最終的に電話して場所を確認しました。こちらには正確に場所をプロットしましたので、迷わずに行けるかと思います。地図には書かれていませんが、店の前は新しくできた魚長の駐車場になっています。店の外見はイタリア風スタッコ仕上げで、入口もちょっと地中海風な感じです。（わかったようなことを書いていますが、雰囲気で言っているだけです。）黄色いオフロード自転車がさりげなく置いてあります。
店内は、キッチン前の広いカウンターを隔てて、２人卓３つ、４人卓１つ、奥に４人卓２つ、個室にできるところで６人卓が１つ、といった感じ。透明な屋根のついたテラスにも２人卓２卓があり、夏にはそちらでも食べられるのでしょうか。２人卓も充分間隔を開けておかれています。店内は比較的ライブな空間ですが、天井が少し傾斜があり、また適度に音が拡散する形になっています。石釜の空気の音でしょうか、低音の大きめの暗雑音がずっと聞こえます。BGMはジャズ系が天井から流れていますが、音量は控えめ。
いただいたのは、ペアランチ2500円。パスタランチは1100円、ピッツァランチは1200円ということで、２人で別々に頼んだ方が安いのですが、ペアランチの方がピザが大きく分量がお得とのこと。我的勝手日記で予習していましたが、こちらから言う前に、向こうから説明してくれました。分量少なめの方が良いので、別々に頼もうかと思いましたが、既にピッツァランチ用のピザ生地が売り切れで、ペアランチにしました。ピザは定番と今日のピザから、パスタは今日のパスタから選べます。ピザは半分づつ別の種類のトッピングをするハーフ&ハーフができます。また、ピザ生地は、もちもちのナポリタイプとぱりぱりのローマタイプの２種類から選択できます。
今日いただいたピザは、パンチェッタ。熱々のピッツァの上に生ベーコンとルコラがのっています。パスタはツナとキノコのトマト味パスタ。パスタは適度な辛みもあり美味。ピッツァは石釜で一枚ずつ焼いた本格派。食後のパンナコッタも美味しく、合格です。一般的にはデザートのあとにコーヒーという順ですが、逆になりました。スカートの丈が短めのウェイトレスの接客は、かなり若い感じの日本語ですが、おさえるべき所はおさえており、良いです。
本格的なピッツァを出す店が増えるのは大変嬉しいことです。あ、行ってみようかな、と思った方はこちらをクリック！
【ミススペル等】びあんき ビアンチ ヴィアンキ ヴィアンチ Bianchi Bienchi Bienqui Biainchi, Biaiqui, Bienki
ピザは本当においしいですね。
ピザソースの付いていないチーズとオリーブオイルだけのピザ。初めてでしたけどすごくおいしい。味の付いていない耳だけ食べても満足します。
最近ハーフ＆ハーフも出来ていろいろ楽しめるようになりました。
一品料理もそれぞれ量も適当だし味もとても良いと思います。細かい料理内容は覚えていないのですが、おいしくないから残そうかと思ったことは全くないので、函館で今一番お気に入りのイタリアンです。絶対満足して帰ってきます。
職員に見つめられたと云うことですが、僕は逆かな。かわいいウェートレスさんがいるのだけれど、ジローラモと一緒にイタリア語講座に出ていた女の子を思い出しちゃうのでついつい目がいってしまいます。良いキャラクターの女の子ですね。
個室はないのですが、子連れでもいやな顔はされませんので、安心して行けるお店です。